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羅田論壇

標題: 板栗燉雞 [打印本頁]

作者: 進士河神 時間: 2018-8-12 19:34
標題: 板栗燉雞
板栗燉雞是羅田的十大美食之一，也是羅田的一張名片。板栗燉雞看似簡單的一道菜，但真正要做到色香味形俱全還是要下一番功夫的。

作者: 紅塵遙想一知己 時間: 2018-8-12 20:02
美食

作者: 一路陽光 時間: 2018-8-12 20:02
進士河神？寶塔鎮(zhèn)河妖！

作者: 進士河神 時間: 2018-8-12 20:10

一路陽光發(fā)表于 2018-08-12 20:02
進士河神？寶塔鎮(zhèn)河妖！

本人屬進士河流域的人，因歷史上進士河出了進士以上大小兩百多位朝廷官員，所以后人贊譽敬稱進士河，本人原網(wǎng)名叫大別山鷹，可這網(wǎng)名在羅田論壇上注不了冊，無奈只好用家鄉(xiāng)的名河來冠名，其本意為：進士河，神！

作者: 元帥 時間: 2018-8-12 20:19
{:55_700:}{:55_700:}

作者: 元帥 時間: 2018-8-12 20:20
誘人的佳肴．

作者: 進士河神 時間: 2018-8-12 20:27

元帥發(fā)表于 2018-08-12 20:20
誘人的佳肴．

香得讓人流口水

作者: 古月哥 時間: 2018-8-12 20:39
家鄉(xiāng)的味道！

作者: 桿子客 時間: 2018-8-12 21:03
我昨天在英山烏云尖公園看到一棵栗樹上的栗球成了型，可能栗米就能燉雞了，當時我拍下來，由于武漢大客車旅游迎面而來，所以失去機會。

作者: 進士河神 時間: 2018-8-12 21:33

桿子客發(fā)表于 2018-08-12 21:03
我昨天在英山烏云尖公園看到一棵栗樹上的栗球成了型，可能栗米就能燉雞了，當時我拍下來，由于武漢大客車旅游迎面而來，所以失去機會。

剛才頭條網(wǎng)友問我板栗成熟沒有，我說要到九月中旬，看來差不多了！

作者: 及時雨 時間: 2018-8-12 21:40

進士河神發(fā)表于 2018-08-12 21:33
剛才頭條網(wǎng)友問我板栗成熟沒有，我說要到九月中旬，看來差不多了！

我發(fā)現(xiàn)羅田板栗今年掛果不很理想！這幾年板栗沒得到政府重視，樹得了病，(叫剪枝象吧)，所以今年板栗不多！

作者: 海菲 時間: 2018-8-12 21:43
板栗燉雞不應(yīng)該加八角！

作者: 陽光明媚 時間: 2018-8-12 21:47

海菲發(fā)表于 2018-08-12 21:43
板栗燉雞不應(yīng)該加八角！

看得好過細

作者: 進士河神 時間: 2018-8-12 22:08

及時雨發(fā)表于 2018-08-12 21:40
我發(fā)現(xiàn)羅田板栗今年掛果不很理想！這幾年板栗沒得到政府重視，樹得了病，(叫剪枝象吧)，所以今年板栗不多！

板栗有大小年之分，再加上剪枝象一折騰，產(chǎn)量就會明顯下降。剪枝象是卵生寄生蟲，它將卵產(chǎn)在小板栗球內(nèi)，再剪下嫩枝，第二年才出來，因此清理栗園是關(guān)健，打藥是很難除的。

作者: 進士河神 時間: 2018-8-12 22:10

海菲發(fā)表于 2018-08-12 21:43
板栗燉雞不應(yīng)該加八角！

這是由個人愛好選用配料，喜清淡原味者就不要大料了。

作者: 為民說話 時間: 2018-8-12 23:12
今年羅田板栗不熟，可能要外調(diào)進入了

作者: 心連心 時間: 2018-8-13 00:18

作者: 回首一笑 時間: 2018-8-13 06:40
將會成為塵封的記憶！

作者: 桿子客 時間: 2018-8-13 06:52

進士河神發(fā)表于 2018-08-12 21:33
剛才頭條網(wǎng)友問我板栗成熟沒有，我說要到九月中旬，看來差不多了！

作者: 江湖水 時間: 2018-8-13 08:13
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作者: 楚最丁 時間: 2018-8-13 08:48

海菲發(fā)表于 2018-8-12 21:43
板栗燉雞不應(yīng)該加八角！

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作者: 楚最丁 時間: 2018-8-13 08:49
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作者: 窯山將客 時間: 2018-8-13 17:07

作者: 一往情深 時間: 2024-11-9 11:50

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